Биотехнология

Бакулев Василий Алексеевич
Заведующий кафедрой, Главный научный сотрудник
Бакулев Василий Алексеевич
Доктор химических наук
  • Физическая органическая химия
  • Tеория органического синтеза
  • Основы научного исследования
Подробнее
Ковалева Елена Германовна
Доцент, Ведущий научный сотрудник, Заведующий лабораторией
Ковалева Елена Германовна
кандидат химических наук, 1998
  • Международные стандарты в биотехнологии и Безопасность продуктов питания (на русском и английском языках)
  • Физико-химические методы контроля качества биотехнологических продуктов (на русском и английском языках)
  • Биотехнология дрожжей ( на английском языке)
  • Общий лабораторный практикум по пищевой биотехнологии продуктов из растительного и животного сырья (на русском и английском языках)
  • Проект BC по экстракции биологически-активных соединений из растительного сырья (на русском и английском языках)
  • Научно-исследовательская работа и научно-исследовательская практика магистранта (на русском и английском языках)
  • Математическая обработка экспериментальных данных (на русском языке)
Подробнее
Миронов Максим Анатольевич
Профессор
Миронов Максим Анатольевич
доктор химических наук
  • основы проектирования и оборудование биотехнологических производств (147 часа, 34 часа лекций);
  • проектирование биотехнологических производств (161 час, 18 часов лекций);
  • организация научных исследований в биотехнологии (75 часов, 18 часов лекций);
  • инновационные технологии производства пищевых продуктов (34 часа, 18 часов лекций);
  • биотехнологические основы виноделия (28 часов, 18 часов лекций)
Подробнее
Система Orphus